奈雪的茶长沙首店,有什么本领让长沙全城媒体、潮咖都齐聚

2018-05-31 阅读数 343276

奈雪的茶长沙首店,有什么本领让长沙全城媒体、潮咖都齐聚

    深圳、广州、北京、上海、西安、南京、杭州、武汉、重庆……创立的三年时间内里,在全国各大城市拥有60多家门店,这种强势扩张攻势,茶饮界除了奈雪的茶还有谁?今年5月,奈雪的茶长沙首店揭开神秘面纱,瞬间就万众瞩目。

奈雪的茶——一个传奇的爱情故事

奈雪的茶长沙首店,有什么本领让长沙全城媒体、潮咖都齐聚

    “奈雪的茶”的诞生,也要从创始人彭心与赵林把握住机会的浪漫爱情说起。离开IT行业之后,彭心一心想要开一家属于自己的茶饮店,在朋友的引荐下,她找到了在餐饮行业摸爬滚打十几年的赵林讨教经验。2个小时的初次见面,彭心围绕自己的“创业梦想”侃侃而谈,却不知道,“不以相亲为目的的约会一概不约”的赵林,其实是来寻找自己人生中的另一半。
    两人第一次见面就相互吸引,一个月后结婚,婚后一起创业,三年来形影不离甜蜜如初。
    茶,面包,美好舒适的小憩环境,彭心对理想中的茶饮店充满了行外角度的浪漫想象,但这其中反应出的极大的市场需求点激发了赵林,点燃了他一直以来想要自创品牌的梦想。后来,这个梦想融合了彭心想要的所有元素,成为了他们两人共同的梦想。他们为这个梦想的品牌取了一个很美的名字——“奈雪的茶”,指的是一位美丽女生泡的茶,正如赵林眼中美丽的彭心。

中国茶饮的创新风向标,开创【一茶一包】模式

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    创立不到两年,奈雪的茶始终走在行业前列,不断探索创新、引领趋势,堪称新茶饮市场上的“弄潮儿”。
奈雪的茶首创“茶+软欧包”模式,每月推出的季节限定霸气系列鲜果茶,以及频繁更新的软欧包、跨界合作系列,总能让粉丝们趋之若鹜。之所以选择软欧包而非面包,是因为软欧包的特点是低糖、低油、低脂、高纤,对关注身材和健康的都市女性来说尤具吸引力。软欧包除了香甜水果、蔬菜的融入,更是创新开发出满满中国元素的梅菜肉肉包,创新与完美是奈雪对产品的标准。“一杯好茶+一口软欧包”,带来1+1>2的效果,也让消费者在奈雪遇见两种美好。
对原材料的挑剔让奈雪每一步都坚实
    奈雪的茶原料均来自优质茶产区,包括台湾的阿里山初露、台湾日月潭的红茶、西湖龙井村的龙井、云南的宫廷普洱等。
    但奈雪的茶并不满足于充当好茶采购者,它还要做好茶生产者——在向全国扩张前期,奈雪的茶不惜投入数千万巨资自建供应链,首个面积超过10000㎡的中央工厂已经建成。这样的“疯狂”行为在同行中尚属罕见。但也只有稳定的后端供应链,才能建立起牢不可破的竞争壁垒,才能以稳定发挥的产品长期获得消费者青睐。
超200㎡的精品大店,空间体验领先同行

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    一直以来,对于“店铺扩张”这件事,奈雪的茶可谓是慎之又慎,其一贯的选址原则是“谨慎选址,精品开店”。不仅要在好的城市、好的购物中心开店,而且要确保每家店都是“精品”。为了达到理想的效果,从空间设计,到装修用料、内部装饰、家具选用,都极为考究,比如邀请国际专业设计师操刀、选用昂贵的材料。已经开业的长沙梅溪湖步步高店,空间整体以米白色烘托主题,玫瑰金元素则呈现出轻奢时尚的品牌调性。吧台,即饮料制作区,以原木作为主材质,代表着茶饮原材料的新鲜健康,散发大自然的气息,又不失优雅品味。它要带给顾客的是明亮的、放松的、时尚的空间感受,要具有强烈的“分享”特质。

奈雪新店开业福利日,买茶送包
6月2日—6月3日,凡到店消费买茶送软欧包一个(软欧包价格不超过饮品)

  今日女报/TOP旅行 罗哲明

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