采写/本刊记者 谭琴 供图/受访者
大学旅游专业毕业后，本该即刻投入行业工作，但长沙女孩方艺蓉并不满足，她只身前往英国进修5年，学习国外旅游业的先进经验。回国后，方艺蓉从包机切位与组团业务做起，了解旅行社的运营方式，在具体业务中，她发现客户的需求已经开始发生了变化，人们开始根据自己的兴趣爱好向旅行社提出一些特别的要求，私旅定制业务逐渐在国内兴起。从前多做大团旅游的旅行社，也逐步开启了私旅定制业务……
一路进阶，得心应手
目前，方艺蓉是湖南省中青旅国际旅行社的门店事业部负责人。从毕业到现在，她也实现了自己的进阶之路。
2017年，方艺蓉接手了自己的第一个私人旅行定制业务——10位爱好摄影的朋友想去额济纳旗拍胡杨林。要知道额济纳旗的胡杨林每年只有在十一黄金周期间，才是叶子最黄最好看的时节，而且由于气候不一，时间也会浮动变化，客人临行前一个月，方艺蓉几乎每天都会查看天气。为了给客人制造拍摄惊喜，方艺蓉特意租赁了电影《英雄》里面的服装，因为电影的拍摄地就是在额济纳旗胡杨林。同时她还为客人配备了反光板、支架等摄影器材。
一趟“额济纳旗胡杨林摄影10日游”的行程便在悉心摸索中被安排妥当。这一次的经验，不仅锻炼了她的定制游采购能力，也让她明白，好的定制师除了要多方位考虑客户需求，增加体验感，更多的是要帮助客户提高行程的性价比，利用当地资源给客户以惊喜。
有了自己坚信的理念和秉承的原则，此后国内外的定制游业务，方艺蓉都做得得心应手。2019年，方艺蓉为客户定制了一次“穿越澳大利亚”的行程。
在澳大利亚，方艺蓉为客户配备了高性价比的房车以及领航越野车，同时也配备了商务车，以满足客户多样性的自驾需求。一行人从珀斯到墨尔本，一路自驾横穿澳大利亚，欣赏海岸风景。夜晚，在温暖的栖息地上，大家以枯枝引火，围着火堆喝酒、唱歌、谈天，收获了如繁星般闪亮的回忆。
不断探寻，反复思索
在方艺蓉看来，请私人定制师设计旅途的客户，其实也说明他们想看到不一样的风景，或者想拥有更深度的体验，这样的客户群体，对旅行也有着自己的理解。
传统旅游是把产品打包好卖给客户，定制游是根据客户需求，将产品打碎。但很多时候，客户的需求是复杂多样的，甚至有些客户并不知道自己到底想要什么样的旅行。因此在方艺蓉看来，没有难搞的定制要求，主要的困难在于客户的认知差异。
“都说旅游是从自己待腻的地方去到别人待腻的地方，其实背后的意思就是换一个地方短期生活。定制游的理念是要让客户深入当地生活，真正体验不同文化和习俗下不同国度的生活方式，而不是走马观花。”方艺蓉回忆道，“我印象很深的是一次柬埔寨定制游，这场旅程中我设计了两个环节，一是学做本地高棉菜，七八个人围着师傅先学后做，品尝自己亲手做的异国美食；还有一个环节是去当地的孤儿院，这个孤儿院除了接受社会的福利和馈赠，他们也自己制作皮具和木制品售卖，我们安排客户跟孩子们一起学习做皮具，售卖手工制品；在这个过程中，每一位游客都有了很深的感触。”而她也发现，大部分第一次定制游的客户考虑周期会比较长，而往往有过一次定制游体验的客户，基本上再也不会走跟团游了。
能找会玩，也想私藏
一个优秀的旅行定制师，一定得是一个“会玩”的人。
方艺蓉去过很多国家和地区，她每次出国前，会先问去过的朋友，然后根据自己的爱好上网看攻略。如果有自己想看的展会，或者想参加的活动，她都会提前了解好场次和活动时间并标注出来。
“国外有时候会有一些很有趣的游街型活动，这类活动往往免费，却可以很好地感受当地人对生活的热爱。了解一圈后，我会根据预算选机票和酒店，规划每天的具体行程，准备签证资料。在出行中我更期待发现一些小店和美食，或者发现街头艺术家，这些都是会给到自己惊喜的地方。不用刻意去找，离开自己原本生活的地方，去到新的地方，就会有不一样的发现。”
而她也坦言，因为疫情对2020年的旅游业造成了巨大影响，她的业务与自己的旅行也转向了国内城市的探索。
“今年我第四次去了云南，丽江古城、束河古镇、玉龙雪山，这些赫赫有名的地方或许已经难以给游客带来新鲜感。但我这次找到了一个地方，算是一个小众目的地！”方艺蓉开心地分享，“在玉龙雪山脚下，离古城大约1小时车程的地方，有一个孝尊木梨庄园。这里背靠雪山，大片草坪上驴和马悠游漫步。庄园里还有一个小湖，湖上天鹅优雅游玩。还有小朋友喜欢的山羊、鸵鸟、孔雀、羊驼和小兔子，可以近距离接触……”分享时，方艺蓉略微“苦恼”地表示，很多时候自己想把发现的好玩小众景点告诉大家，可是又怕游客过多导致游客过载，体验感下降。这样的矛盾心理，大概也是许多私旅定制师的小小烦恼吧。