美味!藏在长沙街巷的“十月限定”,太适合带娃贴秋膘

2023-10-16 阅读数 5315

时光有序,秋日微凉

一阵阵秋风吹来了凉意

也吹来了

桂花的清香、柿子的甜蜜、蟹的酥糯


趁着周末

带孩子在长沙街巷遇见秋意

你会惊奇地发现

这些美食中藏着一个

丰富多彩的秋天

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“不是人间种,移从月中来。广寒香一点,吹得满山开。”金秋十月,又到了桂花飘香的季节,无数妈妈们也开启了带娃赏桂的盛宴,嗅香观赏之余,桂花的另一桩美事就是变幻成各种美食:桂花糖、桂花糕、桂花酒、桂花茶……

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国庆期间,来五一路游逛的宋女士手里端着一盒桂花糕,正打算挑一块小的喂给女儿。“这是长沙人都知道的售卖桂花糕的店铺,就藏在南门口小巷子的深处,现在已经是‘网红’打卡店了。”指着远处排队的店铺,宋女士笑着说,“每次来五一路,我都会专程来买。”

软糯糯的白糕上点缀着黄澄澄的桂花蜜,隔着纸盒还能摸到桂花糕的余温。店铺老板是个年轻女性,只见她从保温箱中将一盒盒桂花糕拿给购买者,“桂花糕都是每天新鲜做的,利用糯米现做的桂花糕凉了就会变硬,为了保证每位购买者都能品尝美味,我们做好后都会放在保温箱中储存。”

正是这份软糯甜蜜的口感,吸引着孩子们的喜欢。宋女士说:“桂花糕没有太甜也不粘牙,很适合小孩子品尝。”

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“小钵子甜酒,买甜酒不啰,原坛甜酒——”一声吆喝打破午后的宁静。取道南门口,走进学院街,依着长郡中学院墙拐进右手边第一个巷子,沿巷而入,还没走到店门口,就飘来了阵阵甜酒香。

“妈妈,我还想再来一碗!”听着孩子如此说,彭女士扑哧一下笑出声来。“我女儿和我都很喜欢这家的甜酒。”彭女士说自己小时候在长郡中学读书时,就最爱逛这边的巷子和各类小吃店,多年如旧,因而现如今时常带女儿来这里游玩,最常来的便是这家“杨嗲甜酒”。

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“这个是桂花水塔糕,甜甜的,我很喜欢。”家住四方坪的翟女士和儿子小丘刚刚奔赴了一场“桂花”的盛宴。

“前几天,我买菜路过一家宁波水塔糕,看到上面撒着桂花星星点点,很是好看,就买了一盒回去,没想到儿子特别喜欢。”趁着周末的午后,翟女士带儿子又去买了一盒桂花水塔糕。“他们家的桂花水塔糕挺好吃的,弹牙又不粘牙,微微的甜味伴着桂花的清香,给孩子吃也不怕太甜会坏牙。”

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今年秋日最火的桂花饮品,当属茶颜悦色的小钵子桂花米酿冻。

米酿甜酸,利用桂花乌龙茶制作的茶底醇香,加上清爽的桂花冻,整个吃下去解腻清爽,仿佛是秋日吹来的一阵凉意。

“我长沙朋友告诉我,老长沙都是用这种钵子装甜酒的。”与朋友结伴来长沙旅游的邓女士,拿出手机展示道,“我觉得这种碗挺有意思的,茶颜的另一款桂花饮品桂花弄味道也不错,不愧是长沙最‘网红’的饮品。”

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“过雨柽枝润,迎霜柿叶殷”,在杜牧的诗句中,被秋雨淋透的柿子树,果实和叶子都呈现出漂亮的橘红色,长得漫山遍野,别有意境。

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除了观赏性,柿子本身也是非常可口的美食。延伸而出的柿饼、冻柿……这些传统吃法在长沙已经没有新意,长沙人热衷于开发更多柿子的吃法。

走进南门口的美食街巷中,一栋现代风的甜品店玻璃展柜中,摆放着各式各样的精致蛋糕,吸引着路人的注意。

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“这家甜品店的柿子蛋糕是秋日限定,每年只有柿子成熟时才能吃到,而且去晚了就卖光了。”刘女士正带着孩子坐在蛋糕店的二楼慢慢品尝。

底层的巴斯克芝士浓郁,奶油甜而不腻,蛋糕上方点缀了一个完整的水晶柿子,橙红的颜色晶莹剔透,仿佛一碰就能从皮内爆出。

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刘女士透露,自己刚开始只是被柿子蛋糕美美的照片吸引而来,没曾想,蛋糕的味道让她成为了老顾客。“除了柿子蛋糕,无花果蛋糕同样值得一尝,女儿还喜欢店铺的冰淇淋,但我还是觉得秋日限定的柿子蛋糕,无论是味道还是颜值,都是店铺的招牌。”

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秋风起蟹脚肥,转眼间又到了吃蟹的季节。都说长沙可以没有秋天,但绝对不能没有大闸蟹,一口桂花酒,一块蟹膏,三两好友,这个秋日的美好,就藏在美食之中。

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“这家‘网红’店太火了,简直刷屏朋友圈。”趁着凉爽的秋日,彭女士特意穿上汉服与朋友相约此处,这家“汉元素”龙虾馆位于长沙芙蓉区远大一路,乘坐地铁二号线万家丽广场站步行不远便可到达。

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“‘初极狭,才通人。复行数十步,豁然开朗。’这是我对店铺的第一印象。”彭女士笑着说,穿行在满是古牌坊的小巷中,抬头望,远处是挺立的高楼大厦,而自己则像身处“桃花源”中。“这里有不少妈妈带孩子来拍照,连路过的服务员也穿着汉服。”

比起古风建筑,店铺的美食则充满长沙韵味。“店铺里有小龙虾、螃蟹、烧烤,还有各种长沙名小吃。固定时间点还有身穿汉服的乐手们在店里的戏台上演奏古乐,吸引着很多小朋友的关注。”彭女士推荐道。

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龙虾馆旁边就是长沙马王堆汉墓文物古迹遗址,店铺离湖南省博物院也不远,第一次带孩子来游玩的妈妈,可以在遗址和博物馆了解了辛追奶奶的故事后,再来汉元素龙虾馆品尝长沙特色小吃,这样的亲子游既能学习知识,又能从味觉上获得满足。

“这家店是永远吃不腻的,我看着它分店越来越多。”家住长沙的李先生一家正在享受秋日的第一顿螃蟹。

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李先生最推荐的,就是北二楼家的好味蟹钳。“比起清蒸蟹,我还是喜欢吃口味蟹,他们家的蟹钳特别入味,越吃越辣,配上清水面味道刚刚好。”李先生笑着提醒道,如果是带了比较年幼的孩子,较为不辣的香辣大闸蟹也是不错的选择。


来源:湖南妈妈去哪玩

编辑:陈雪炎

二审:吴雯倩

三审:陈寒冰

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