春花开了，春水绿了
城郊乡野独属于春天的味道
也苏醒了
春日融融
湘府路边、湘江之滨、春山之上
挤满了“遛娃挖菜”两不误的妈妈们
荠菜、野葱、鼠曲草、藜蒿……
跟着她们一起开启春日“挖菜”之旅吧
PART.01去江边，带娃挖满满的“春天”
推荐人：风琅
推荐地：捞刀河河堤
野菜类型：野油菜、野芥菜
“春天啊，挖野菜才是正经事！”对于”00后“的湖南妹子而言，记忆里第一口”春天“属于家乡漫山遍野长满的野菜。也因此，长大后在城市工作已久，春风一吹，又唤起了她尘封已久的记忆。
图/长沙农业农村
野菜之所以”野“，自然是因为不拘一格的生长环境。”一般来说，野菜大多生长在山上、田垄、河边等地方，没有具体的位置可以参考，我在社交平台上查了攻略，发现很多分享出来’野菜基地‘几乎都是在河边，比如湘府路大桥那边，捞刀河、靳江河边等湘江支流也有人提到。”风琅介绍。
开在乡野的野油菜、野蒿子
“人要去没有天花板的地方！”这样说着，她在群里相约周末的野菜之旅，很快便有不少姐妹响应，”还有不少宝妈宝爸也想要参与，看来还是野菜的吸引力比较大，去户外游玩，当然人越多越有趣。“
图片/吴小兵
周末晴好，”挖野菜“小分队集结完毕。
提前做好攻略，准备了小铲子和塑料袋，带好充电宝和水壶，做好防晒，一行人选择乘坐公交抵达捞刀河公交站。
“就在谭家湾那一块儿，走到河堤上我们才发现，已经有人提前过来采摘过了，我们去晚了呀！”风琅介绍，她们只找到了芦笋，野豌豆，野艾蒿，“我们摘了这些，数量不多了，其他的我们不认识也不敢随意采摘。”
春日下，绿油油的捞刀河畔“长满”遛娃的家庭，有沿着河堤散步的，也有带着孩子放风筝，当然，也有看她们挖野菜好奇过来问的。
“有的小朋友会问野菜种类，还有的想借我们的小铲子自己动手。”风琅乐呵呵地说。
“附近草莓园的老板也给我们指了一个’野菜基地‘。”风琅说，长在草莓大棚旁边的野油菜和野芥菜让她们这场野菜之旅收获满满。
新鲜摘的野菜很快成了她们的晚餐食材，”芦笋炒腊肉，蒜蓉油菜都特别好吃，荠菜开了花有些老了，但是用来包饺子不错，和鸡蛋一起煮营养丰富，有’中午吃了腰板好，下午吃了腿不软‘的说法，老少皆宜。“风琅笑着说。
PART.02徒步打野，藏在森林里的”野菜宝典“
推荐人：谢女士
桃花岭公园徒步打野
野菜类型：蒿子、蕨菜
如果说江边露营+打野菜是轻松遛娃的首选。
那对于喜爱户外运动的宝妈而言，徒步+挖野菜的组合更是春天不容错过的选项。
“以前我们带孩子多是去河边摘野菜，有水芹菜、野葱、藜蒿等，这次我们想试试爬山徒步，顺便看看有没有笋子菌子，或者蕨菜、香椿等野菜，主打就是能消耗娃的精力，让他运动运动。”家住岳麓区的谢女士兴致勃勃道。
第一次徒步打野，她们选择离家不远的桃花岭公园。
作为岳麓山风景名胜区的重要组成部分，与一旁的梅溪湖隔岸相望，近年来隐隐在”遛娃圈“小有名气的桃花岭公园，还保留着难得的原野之气。
车停山脚，从”麓溪园“旁边的小路登山，沿着游步道一直往上走，经过一片山脊，俯瞰西二环熙熙攘攘，也能看到岳麓山西门游客入口处。
“年前的雪灾确实造成了不少困扰。”谢女士叹了口气，”山道不少地方都布满了枯枝败叶，好在旁边能够绕道而过。“周末来爬山的亲子家庭不少，大家你拉着我我扯着你，走过有枯枝遮挡处，都费了不少劲儿。
收获更是不少，沿途都能看到松树、竹子，”还有山鸡椒和刺泡的花，就开在山脊线沿途。等到再过几个月，刺泡和山鸡椒熟了，就能摘下来品尝。“谢女士笑着说，沿着石阶一路上行，等到至高处豁然开朗，清晰的山脊线在眼前展开，往下看，西二环上车流不休，岳麓山也在天边延绵出蜿蜒的曲线。
沿途的野菌子和刺泡花
“我们就是从这边上来的，这条路可以走呢！”
眼见着红色的登山游步道印入眼帘，一座供人休息的凉亭一字排开，站在此处，，北瞰梅溪湖，东望岳麓山，南观寨子岭，西望象鼻山，也是不少家庭选择中途休憩的地标建筑。
随后便能右转进入下山的山道了。孩子们走累了还自发地玩起了“见到石头布”的游戏，“赢了的孩子就能往前多走一步。”谢女士笑着说。沿途一路，她还带孩子认识了苔藓，看过了竹子，告诉孩子，“到了冬天，有竹林的地方还能挖到冬笋吃。”
“周末来桃花岭徒步打野的家庭很多，若是不清楚路线，询问一番即可，我们下山的路就是一个小朋友指的。”谢女士笑着说，他的儿子一路精力旺盛，手上还拿着山鸡椒花，以及采摘的蒿子。
摘了一把蒿子
亲子”挖菜“打野TIPS:
1.野菜地图：
水芹、荠菜、鼠曲草等野菜，可以去湘江江滩公园、湘府路大桥东、捞刀河三合垸、白沙河草甸、松雅湖湿地公园附近试试，周边的农家乐庄园，农场等田间路面也有野菜出没；
蕨菜、竹笋等野菜，可以去谷山、岳麓山、人形山、秀峰山等山地寻找。
2.采摘可以准备好工具，菜篮子、手套、小铲子等。
3.家长带孩子去挖野菜，一定要注意照看，注意安全。
4.不要去人烟稀少的地方，郊外化工厂附近的野菜也不要挖，担心有污染，不认识的野菜也不要挖。
5.如果打野归来准备做”野菜“，一定注意清洗、浸泡、消毒杀菌处理。同时尽量让小孩、孕妇以及家里有药物服用史的人群少食或不食用。食用野菜后有任何不适，一定要及时就医。
还有哪些适合”打野菜“的地方？
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摄影、采编：冯晓雅
部分图片：受访者
编辑：陈雪炎
二审：唐天喜
三审：邓魏